توسط : زمانی که به تهیه کیک خانگی می‌پردازید، کیک شکلاتی یکی از انتخاب‌های محبوب برای همگان است. در این مقاله از مجله اینترنتی آزمگ، با ۶ روش زیبا به سبک قنادی برای تزیین کیک شکلاتی آشنا خواهیم شد.
روش اول: تزیین کیک با گاناش شکلاتی
گاناش شکلاتی یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای تزیین کیک است. با استفاده از ۲۰۰ گرم شکلات تخته‌ای ساده، ۱۰۰ گرم خامه صبحانه، و وانیل، می‌توانید گاناش خود را آماده کرده و آن را به صورت یکدست و زیبا روی کیک شکلاتی خود بپاشید.
روش دوم: تزیین کیک با دراژه شکلات و اسمارتیز
با استفاده از دراژه و اسمارتیز، می‌توانید کیک شکلاتی خود را به شکل جذاب و وسوسه‌انگیزی تزیین کنید. با استفاده از شکلات آب کرده یا گاناش، دورتادور کیک را پوشانده و با اسمارتیز و دراژه‌های شکلاتی، ظاهری شاداب و رنگارنگ به کیک ببخشید.
روش سوم: تزیین کیک با میوه‌های تازه
تزیین کیک با میوه‌های تازه، یک انتخاب عالی برای علاقه‌مندان به ترکیب شکلات با میوه‌هاست. با پزیدن یک کیک شکلاتی معمولی و تزیین آن با میوه‌های تازه مانند توت‌فرنگی، گیلاس، تمشک یا شاتوت، می‌توانید طعم جذاب و شادابی به کیک خود ببخشید.
روش چهارم: تزیین کیک با خرده شکلات
تکه‌های شکلات خرد شده یا ترافل‌های شکلاتی، یک روش ساده و موثر برای تزیین کیک شکلاتی است. با پاشیدن این ترافل‌ها روی سطح کیک یا استفاده از شکلات‌های مختلف، می‌توانید کیک خود را به یک اثر هنری زیبا تبدیل کنید.
روش پنجم: تزیین کیک با فراستینگ پنیری
فراستینگ پنیری یک انتخاب خوشمزه برای تزیین کیک شکلاتی است. با ترکیب پنیر خامه‌ای ماسکارپونه با خامه صبحانه، پودر قند و وانیل، یک فراستینگ خوشمزه تهیه کنید و آن را به روی کیک شکلاتی‌تان بپاشید. سپس با اضافه کردن میوه‌های مختلف، طعم خاصی به کیک ببخشید.
روش ششم: تزیین کیک با پوست پرتقال
ترکیب شکلات با پوست پرتقال یک طعم منحصر به فرد و خاص ایجاد می‌کند. با استفاده از گاناش شکلاتی و پوست پرتقال، کیک شکلاتی خود را تزیین کنید و با تکه‌های پرتقال، به آن ظاهری جذاب و متفاوت ببخشید.
با این ۶ روش زیبا و متنوع، می‌توانید کیک شکلاتی خود را به یک اثر هنری شگفت‌انگیز تبدیل کنید و لذت تزیین و خلق آثار زیبا را تجربه کنید.
