توسط : بشقاب داغ یکی از غذاهای مدرنی است که این روزها به فهرست منوی فست فودها افزوده شده و در میان طرفداران خود جای خاصی دارد. افرادی که عاشق چیپس و سیب زمینی هستند، همیشه به انتخاب بشقاب داغ می‌پردازند، به ویژه کودکان این غذا را با شوق و لذت مصرف می‌کنند.
شما می‌توانید به سادگی این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از مزه‌ی آن لذت ببرید. در ادامه، آموزش تهیه یک بشقاب داغ خوشمزه به روش رستورانی را برای شما ارائه می‌دهیم، پس با مجله اینترنتی آزمگ همراه باشید.
مواد لازم:
- چیپس ساده نمکی: 1 بسته
- ژامبون مرغ: 200 گرم
- قارچ: 5 عدد
- فلفل دلمه‌ای: 1 عدد
- پنیر پیتزا رنده شده: 1 لیوان
- سس کچاب: به میزان لازم
- سس فرانسوی: به میزان لازم
- پاپریکا و فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این بشقاب داغ چیپس و پنیر خوشمزه، ابتدا یک ظرف مناسب با گرد و گود را برای فر انتخاب کنید. سپس چیپس نمکی را در کف ظرف بریزید و مقداری سس کچاب و سس فرانسوی را روی چیپس‌ها بریزید.
ژامبون‌ها را خرد کرده و روی چیپس‌ها بریزید. همچنین، فلفل دلمه‌ای و قارچ را به صورت نگینی خرد کرده و روی ژامبون‌ها بریزید و پخش کنید. در آخر، پنیر پیتزای رنده شده را روی سطح مواد بریزید و سطح آن را کاملاً با پنیر بپوشانید. پاپریکا و فلفل سیاه را بپاشید.
سپس ظرف را داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا پنیر‌ها آب شود و مواد بپزد. بشقاب داغ چیپس و پنیر شما در این مرحله آماده به سرو شدن است. می‌توانید آن را همراه با هر سسی که دوست دارید، میل کنید. نوش جان!
نکات تکمیلی:
- اگر می‌خواهید این غذا کم‌کالری‌تر یا سبک‌تر باشد، می‌توانید به جای چیپس از سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید.
- به جای پنیر پیتزا، از پنیر ورقه‌ای گودا نیز استفاده کنید.
- قارچ حاوی مواد مغذی زیادی از جمله پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان است. انتخاب و خرید قارچ تازه با کیفیت مهم است.
- فلفل دلمه‌ای دارای ویتامین و مواد مغذی مفید برای سلامتی است. از انتخاب فلفل دلمه‌ای با رنگ سبز برای طعم قوی‌تر استفاده کنید.
